Diététique et cuisine
- DUT de diététique (Montpellier 1989)
- En complément CAP de cuisine (1991)
La bonne cuisine va de pair avec la diététique et la santé.
Expérience professionnelle
- Diététicienne/nutritionniste en libérale depuis 2000 à Narbonne
- Diététicienne de la maison de retraite la Tour à Montredon de 2012 à mars 2017
- Ancienne diététicienne au CHU de Nice
- Ancienne gérante d'une alimentation biologique et diététique
Possédant une solide expérience et une longue pratique en diététique du sport mais également auprès des diabétiques et particulièrement des diabétiques (type 1) je peux vous faire bénéficier de cette triple expérience.
Expérience sportive
Athlétisme et ski de fond
- Nationale 2 (2000/2003) 15kms Marathon
- 4ème au Championnat de France de Cross par équipe (CA Pezenas, Hérault - 2002).
- Championne Région Languedoc-Roussillon Cross 2005
- Chamineige 1990, Aubrac 50, Foulée Blanche, Traces Blanches de l'Aigoual
Course pour le diabète de type 1
Association des Jeunes Diabétiques
Course sur route
Marvejols - Mende 2006
Catherine Boulet